صرف شام در این زمان باعث میشود بخش عمدهای از معدهتان وظایفش را در زمان بیداری انجام دهد و انتقالدهندههای عصبی میتوانند در طول خواب شبانه به فعالیتهای خاص خود مشغول باشند. عمدتا سوپ به عنوان پیش غذا برای افزایش اشتها سرو میشود که به دو نوع رقیق و غلیظ تقسیمبندی میشود. بنابراین علی رغم PH پایین سیر سیاه می توان گفت که ارزش غذایی این ماده در مقایسه با سیر خام و تازه بیشتر می باشد. سیر سیاه به خاطر داشتن ماده هیدروکسی متیل فورفورال (۵-HMF) خواص ضد التهابی داشته و از بیماری های قلبی عروقی مانند تصلب شراعین (گرفتگی رگ ها و عروق) پیشگیری می کند، بنابراین مبتلایان به بیماری های قلبی و عروقی بهتر است سیر مصرف کنند. آنتی اکسیدان قوی موجود در آن، رادیکال های آزاد را که باعث پیری و بیماری می شود خنثی می کند. اول از همه اینو بگم تا اونجایی که میتونید دونه های وسط بادمجان و در سیر سر سیاه برای درمان زود انزالی بیارین. هرچند تحقیقات علمی نشان می دهد که سیر می تواند قادر به درمان عفونت های قارچی از قبیل پای ورزشکاران می باشد، اما کارایی روغن سیر برروی زگیل ها و میخچه ثابت نشده است. بعضی از افراد از روغن بدست آمده از سیر برای درمان عفونت های قارچی، زگیل ها و میخچه استفاده می نمایند.

در ضمن، سنگ کلیه را خرد می کند و در ضدعفونی کردن دستگاه های ادراری و عفونت های واژینال و مثانه نیز مؤثر است. همچنین از سیر برای درمان سرطان پروستات و مثانه نیز استفاده می گردد. روند پیری را کند، قدرت شنوایی را تقویت و بوی بد دهان را رفع می کند.استفاده موضعی از مخلوط عسل، دارچین و روغن زیتون داغ مانع از ریزش مو می شود و دندان درد را نیز متوقف می کند.توجه داشته باشید عسل حاوی هاگ های قارچ است و سیستم ایمنی بدن نوزادان توان مقابله با آن را ندارد. مصرف سیر نقش مفیدی در گردش خون بدن دارد و میتواند به خوبی از شما در برابر بیماریهای قلبی نیز محافظت کند. استفاده از این محصول خواص بسیار زیاد دیگری را نیز برای بدن شما خواهد داشت و باعث تقویت سیستم ایمنی بدن شما نیز می شود. سیر می تواند باعث بوی بد دهان، احساس سوزش در دهان و یا معده،سوزش معده، بادشکم، تهوع و استفراغ، بوی بد بدن و اسهال شود. سیر سیاه نسبت به سیر معمولی خواص بسیار بیشتری را دارا می باشد چرا که این سیر دارای ماده ی آلیسین به مقدار بسیار بیشتری نسبت به سیر معمولی است که دلیل آن فرآیند تخمیری می باشد که سیر سیاه طی می کند.

تحقیقات نشان داده است که سیر سیاه مانع از واکنش های آلرژیک و حساسیتی بدن می شود و می تواند به عنوان یک ماده مفید در درمان بیماری های حساسیتی مورد استفاده قرار گیرد. خوب است که بدانید در سیر خام (سفید) موادی وجود دارد که مانع جذب کامل مواد مغذی موجود در سیر می شود اما وقتی که سیر تخمیر شده و تبدیل به سیر سیاه می شود، مقدار مواد مغذی موجود در سیر که با زیست بدن سازگارترند بیشتر می شود و همین موضوع منجر به افزایش جذب این مواد معذی در بدن می شود. با عفونت مجرای گوارشی مقابله می کند و سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند. سیر سیاه دقیقا چیست و چگونه به دست می اید ؟ از جمله فرآورده های حاصل از سیر درجه یک سیر سیاه می باشد که به عنوان طعم دهنده و نیز چاشنی در غذا ها به کار می رود. یک متخصص تغذیه با اشاره به خواص متعدد سیر و افزایش چندبرابری این خواص در “سیر سیاه” گفت: برای حفظ جوانی، زیبایی و مقاومت بدن، سیر سیاه استفاده دکتر سعید مرادیپور متخصص تغذیه با اشاره به خواص “سیر سیاه” اظهار کرد: با توجه به ارزش غذایی و تأثیرات سیر سیاه، توصیه میکنیم این ماده ارزشمند را در رژیم غذایی خود بگنجانید چرا که سیر سیاه ضمن جلوگیری از بیماریهای قلبی، باعث کاهش فشار خون شده و غلظت خون را کاهش میدهد.

از خواص سیر سیاه می توانیم به جلوگیری از پیری زود رس اشاره کنیم. گوشت بوقلمون یکی از سالم ترین گوشت های موجود در بازار می باشد. آسم و سایر واکنش های آلرژیکی نیز در افرادیکه سیر مصرف می کنند ممکن می باشد. همچنین سیر می تواند خطر خونریزی را نیز افزایش دهد. زیاده روی در مصرف سیر باعث سرگیجه، کاهش فشار خون، آلرژی (حساسیت)، و در موارد نادر منجر به خونریزی می شود. از این رو افرادی که جراحی می کنند، باید ۷ تا ۱۰ روز پیش از جراحی از خوردن سیر خودداری کنند، زیرا زمان خونریزی را طولانی تر می کند. برای خواندن طرز تهیه سالاد رژیمی بادمجان همراه با طرز تهیه سس نوشتهای آماده شده که مشاهده میکنید. پس با ما همراه باشید تا در اکالا بلاگ با لیست غذا برای شام شما را آشنا کرده و طرز تهیه این غذاها را آموزش دهیم. در مقاله لیست غذا برای شام، شما را با غذای ساده برای شام به همراه لیست کاملی از انواع سالادهای رژیمی آشنا میکنیم. ما در اینجا شما را با چند نوع غذای ساده و سالاد برای شام آشنا خواهیم کرد.

ایندکسر