از دیگر استفاده های اسانس های خوراکی استفاده از این اسانس ها در تولید لبنیات، انواع توتون و تنباکو است. برخی دیگر از اسانس های گیاهی بر پایه گیاه مریم گلی، گل میخک، گیاه گشنیز یا انواع میوه ها نظیر خانواده توت، باز هم در شوینده ها مورد استفاده قرار میگیرند. اسانس ها در معرض هوا و در دمای معمولی تبخیر می شوند به همین دلیل به آن ها روغن های فرار گفته می خرید اسانس چوب صندل شود. 1- اسانس خوراکی: از این نوع اسانس ها در تولید انواع بستنی، روغن، نان، کیک، ژله، نوشیدنی، شربت، پاستیل، آب میوه و هرچیزی که قابلیت افزودن اسانس را دارد به کار می خرید اسانس جیبی رود.

در فرآیند تولید اسانس ها دو مرحله اصلی وجود دارد. مهمترین و اصلی ترین روش تولید اسانس شوینده، “فرایند تقطیر” است. همان گونه که در بالا نیز ذکر شد اسانس ها دارای موارد استفاده ی بسیار متفاوتی هستند و در صنایع مختلف از آنها برای تولید و معطردار کردن مواد مختلفی استفاده می کنند. یکسری از انواع اسانس میوه در تولید لوازم آرایشی و بهداشتی به کار می روند.

اسانس های شیمیایی در ساختن مدل های مختلف شمع و رایحه های مختلف خوشبو کننده ها، به کار می رود و این اسانس ها کاربرد های بسیار فراوانی دارند. از ویژگی های بسیار مهمی که در مورد اسانس ها می توان ذکر کرد خاصیت های ضد میکروبی، ضد التهابی، ضد سرطانی آن ها است و برای از بین بردن باکتری ها، قارچ ها و ویروس ها کاربرد دارند و اثرات نامطلوبی در مصرف کننده ایجاد نمی کنند. با مصرف آن می توانیم بدنی سرحال و شاداب داشته باشیم.

اسانس های قابل مصرف برای انسان شامل اسانس خوراکی، اسانس میوه و اسانس های غیر میوه مانند اسانس سبزیجات و اسانس صیفی جات می شود. در بین این اسانس ها، چند تا از اسانس ها طرفدار بیشتری دارند مانند اسانس میوه ای سیب، اسانس هلو، اسانس پرتقال، نارگیل و وانیل. فروش اسانس یکی از متنوع ترین و پرکاربرد ترین صنعت ها می باشد. اسانس هایی که در عطر و شمع و سایر محصولات از این دست استفاده می شوند، اسانس های غیر خوراکی هستند. به همین دلیل اتحادیه اروپا استفاده از آن را ممنوع کرده است.

ایندکسر